酒類(lèi)陳列四大原則?
第一是白酒紅酒分開(kāi)擺放; 第二是貴重酒在里,口糧酒在外; 第三是白酒豎放、紅酒平放或者側(cè)放; 第四是玻璃酒柜不宜存放過(guò)重酒水; 第五是酒柜溫度不宜過(guò)高過(guò)熱; 第六是不宜過(guò)于封閉嚴(yán)密,應(yīng)適當(dāng)保持通風(fēng); 第七是不宜在陽(yáng)光下曝曬; 第八是酒瓶擺放不宜過(guò)于緊密,防止打碎; 第九是不要把酒擺放在孩子容易夠到的地方; 第十是遠(yuǎn)離火源,等等
端酒盤(pán)子技巧?
以下是幾個(gè)端酒盤(pán)子的技巧: 1. 手法穩(wěn)?。涸诙司票P(pán)子時(shí),要保持手法穩(wěn)健,避免將酒杯或盤(pán)子摔碎。建議使用兩只手,將盤(pán)子平穩(wěn)地放在左手掌心,右手扶住盤(pán)子底部。 2. 姿勢(shì)優(yōu)美:端酒盤(pán)子時(shí),要注意自己的姿勢(shì),保持優(yōu)美的形態(tài)。建議將肩膀放松,并將手臂自然下垂。 3. 順序有序:在端酒盤(pán)子時(shí),要按照一定的順序依次擺放酒杯和小吃等食品,以便客人取用。一般來(lái)說(shuō),先放置酒杯,再依次放置小吃等食品。 4. 空間布局:在端酒盤(pán)子時(shí),要注意空間布局,避免食品擺放過(guò)于擁擠。建議將食品分散擺放,留出足夠的空間,以便客人取用。 5. 細(xì)節(jié)處理:在端酒盤(pán)子時(shí),要注意細(xì)節(jié)處理,如保持餐具的干凈整潔,避免食品污漬等。同時(shí),還要注意與客人的溝通和服務(wù),提供周到的服務(wù)。
怎樣陳列白酒?
白酒應(yīng)該豎放陳列,因?yàn)榘拙浦泻写罅康孽ヮ?lèi)和醇類(lèi)物質(zhì),如果橫放或倒置,這些物質(zhì)會(huì)沉淀在瓶底,影響酒的口感和品質(zhì)。 另外,白酒應(yīng)該避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境,應(yīng)該放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方。 如果是高檔白酒,可以考慮使用酒柜或酒架進(jìn)行陳列,以保證酒的品質(zhì)和口感。
怎樣陳列白酒?
一、醒目、吸引人 醒目突出的產(chǎn)品展示能迅速引起消費(fèi)者的注意,無(wú)論是做什么產(chǎn)品的展示這一點(diǎn)都非常重要,消費(fèi)者在產(chǎn)品跟前逗留時(shí)間越久或許成交機(jī)會(huì)就更大。 一些常規(guī)性的陳列便是堆頭陳列或者整個(gè)貨架陳列擺放。將產(chǎn)品集中擺放的前提是要確保有足夠的貨架空間,并且保證陳列點(diǎn)夠多,要擺放出一種獨(dú)有的產(chǎn)品氣勢(shì)和視覺(jué)沖擊力。